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工藤医院のスタッフが思うがままに綴ります。
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岩手県花巻市の産婦人科医院
医療法人 工藤医院
生ハムとブロッコリーのレモンクリームパスタのレシピ♪

12月5日(月)のFBで投稿したお昼のレシピです☆

 

【生ハムとブロッコリーのレモンクリームパスタ】

 

〈材料〉2人分

オリーブオイル  大さじ1

生クリーム    100

豆乳       80

コンソメ(顆粒)  小さじ1

パルメザンチーズ 大さじ2

レモン汁     大さじ1

塩こしょう    適量

 

.侫薀ぅ僖鵑妊リーブオイルを熱し、生クリーム・豆乳・コンソメ・パルメザンチーズ・レモン汁を入れて

 塩こしょうで味を調えます。

 

↓,毎Г任織僖好燭鯑れて全体に絡めて盛り付けます。

 

あとは、生ハム・青物(今回はブロッコリーでしたが、ルッコラ・アスパラ・サラダほうれん草などもオススメです。)を

 一緒に盛り付けて、最後に粗挽き黒コショウをパパっと…♪

 

工藤医院では度々登場するメニューですが……

毎回少しずつ味付けが違います♪

今回は工藤医院スタッフ自家製のレモン酢を使って作りました♪

 

レモンの酸味と生ハムの塩気が合う美味しいパスタです。

是非お試しください。

 

栄養士

|16:37| - | comments(0) | trackbacks(0) | posted by クドウイインすたっふ - -
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